Ayam Crispy

Ayam Crispy adalah masakan daging ayam yang penampilan luarnya seperti ayam KFC dan Texas. Masakan ini aslinya bukan berasal dari masyarakat Indonesia. Tapi penggemar masakan ini di Indonesia sangat banyak.

Sesuai dengan namanya "Crispy", sobat bisa tebak sendiri dari mana asal usul kuliner yang satu ini. Rasa empuk dan gurih membuat banyak orang dewasa dan anak-anak menyukainya.

Apabila sobat tertarik untuk mencoba membuatnya, silahkan membaca cara pembuatannya dibawah ini :

Resep Ayam Crispy

Bahan :

• 1 ekor ayam dipotong kecil
• Tepung sajiku ayam goreng
• Tepung  terigu 
• 1 butir telur ambil putihnya saja
• 300ml air es
• minyak goreng

Bumbu halus :

• 5 siung bawang putih haluskan
• 3 siung bawang merah haluskan
• 1/2 sdt ladaku
• 1 bks penyedap rasa/royco

Cara membuat :

1. Campur bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan ayam yang sudah dipotong-potong, tambahkan ladaku dan penyedap rasa/royco kemudian rebus sampai ayam matang, angkat lalu tiriskan
2. Campurkan putih telur pada air es kemudian kocok
3. Campurkan sedikit tepung terigu pada tepung sajiku ayam goreng
4. Masukkan ayam pada air es yang dicampur dengan telur,angkat dan lumuri dengan tepung, tepuk perlahan dipiring kemudian celupkan lagi di air es dan ditepuk lagi sampai semua potongan ayam dilumuri tepung
5. Panaskan panci, masukkan minyak goreng dan panaskan kemudian goreng ayam sampi agak kemerahan lalu diangkat
6. Ayam goreng crispy siap untuk disajikan.

Demikianlah pembahasan singkat dan resep pembuatan ayam crispy. Semoga bermanfaat untuk pengunjung blog ini. Terima kasih atas kunjungannya dan selamat mencoba membuatnya.