Sup Brenebon Daging Sapi/Ayam

Sup Brenebon adalah makanan yang tidak asing lagi jika berkunjung ke Manado. Bahkan di kota-kota besar seluruh Indonesia sudah menyediakan sup brenebon ini. Pencinta kuliner Indonesia pasti sudah mencicipih sup ini dengan berbagai jenis rasanya. Sup yang terbuat dari kacang merah dan daging serta rempah-rempah asli Indonesia membuat masakan ini menjadi salah satu pilihan bagi pencinta kuliner Indonesia.

Rasa yang enak dan lezat membuat yang mencicipihnya tidak bisa melupakan dengan rasa khas makanan ini. Aroma sup ini membuat kita merasa lapar serta dapat membuat porsi makan kita bertambah dari biasanya. Sobat tertarik untuk membuatnya? Berikut dibawah ini merupakan tutorial membuat sup brenebon yang berasal dari kota Manado.
Bahan :
  • 500 gr kacang merah/brenebon (rendam kira 3 jam sebelum direbus)
  • 1 kg daging (sapi/ayam) dipotong kecil

Bumbu :
  • 9 siung bawang putih haluskan
  • 8 siung bawang merah haluskan
  • Daun bawang
  • Daun soup/ seledri
  • 6 butir cengkih digeprek
  • 3 butir pala di tumbuk kasar
  • Merica secukupnya
  • Garam
  • Bumbu penyedap

Cara membuat :
  1. Rebus kacang merah yg sudah direndam sampai setengah matang kemudian masukkan daging yang sudah dipotong-potong,cengkih, dan pala, rebus bersama kacang merah sampai masak/ kacang dan daging menjadi lunak.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampi berwarna coklat kemerahan
  3. Angkat dan tiriskan kemudian masukkan ke dalam rebusan kacang dan daging
  4. Tambahkan bumbu penyedap dan garam secukupnya
  5. Masukkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris
  6. Angkat dan siap disajikan
Demikian pembahasan serta tutorial membuat Sup Brenebon Daging Sapi/Ayam. Semoga bisa membantu sobat sekalian yang membutuhkan informasi diatas. Terima kasih atas kunjungannya dan selamat berkarya membuat sup tersebut.

Jika ada resep lain atau berbeda dengan yang saya tulis diatas, silahkan berbagi melalui kolom komentar yang disediakan.
Lokasi: Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Contoh Soal SKB Tes CPNS

Gambar
Contoh Soal SKB Tes CPNS  akan menjadi topik artikel kali ini. Apa sih SKB itu? Pasti banyak yang tahu kan?? Apalagi para pejuang NIP atau peserta CPNS pasti tahu apa itu SKB. Tapi gak apalah aku kasih tahu SKB adalah singkatan dari Seleksi Kompetensi Bidang. Setelah gempar dengan seleksi berkas, kemudian SKD atau Seleksi Kompetensi Dasar  Calon Pegawai Negeri Sipil yang membuat risau seluruh pelosok tanah air karena banyak yang gugur dalam ujian, sekarang para peserta yang masih diberi kesempatan untuk menjadi Calon Pegawai Negeri Sipil akan berlomba untuk ujian SKB. SKB merupakan alternatif dari pemerintah untuk mengisi kuota CPNS yang belum terisi atau tidak terpenuhi karena tingkat kesulitan yang tinggi yang dirasakan para pejuang NIP yang gugur dalam ujian SKD yang baru-baru ini dilaksanakan. Seleksi Kompetensi Bidang seharusnya akan terasa lebih mudah, kenapa?? Karena yang diuji adalah sesuai dengan kompetensi bidang masing-masing pelamar. Misalnya guru, soal yang diberikan adala
Baca selengkapnya

Anda Orang Yang Lucu? tipe yang manakah anda

Gambar
Menjadi orang lucu memiliki keuntungan tersendiri. Bahkan di beberapa postingan di media sosial, orang lucu bisa mengalahkan orang rupawan dalam hal percintaan. Dampaknya, banyak orang berusaha untuk membuat dirinya lucu dengan cara membaca buku humor, menonton acara komedi, sampai mencari inspirasi dengan berkumpul bersama orang-orang lucu. Tapi tahukah Kamu bahwa sebenarnya semua orang terlahir lucu? Yang membedakan adalah lucu tipe yang mana orang itu. Berikut ini adalah beberapa tipe orang lucu yang tersebar di penjuru dunia. 1. Tipe penyerang Dalam sepak bola, seorang penyerang bertugas untuk memasukkan bola ke gawang lawan dengan menerima umpan-umpan dari pemain lain. Demikian halnya dengan orang lucu tipe penyerang. Orang ini bisa membuat orang tertawa dengan kata-kata minimalis dan juga gerakan yang singkat tapi lucu. Tugas orang ini hanyalah memberikan punchline saja. Perhatikan contoh berikut. A: Bang, minta duit dong. B: Minta… minta… emang gua bapak lu? Nah, si B ini adala
Baca selengkapnya

Contoh soal SKB Tenaga Kesehatan

Gambar
Silahkan sobat menjawab terlebih dahulu latihan soal dibawah ini. Setelah selesai menjawabnya, sobat bisa melihat pembahasan atau kunci jawaban yang tersedia di bawah soal tersebut. Tujuannya agar supaya sobat bisa mengukur seberapa besar tingkat pengetahuan yang sobat miliki untuk menjawab sobat SKB tersebut. 1. Tiamin merupakan salah satu vitamin B yang sangat diperlukan untuk.... A. koenzim NAD B. koenzim FAD C. proses dekarboksilasi piruvat D. proses sintesis kolagen 2. Pola makan lansia yang menderita penyakit diabetes mellitus sebaiknya mengandung.... A. karbohidrat 60-70%; protein 20-25% dan lemak 10-15% B. karbohidrat 20-25%; protein 60-70% dan lemak 10-15% C.karbohidrat 10-15%; protein 60-70% dan lemak 20-25% D. karbohidrat 60-70%; protein 10-15% dan lemak 20-25% 3. Dalam sehari kebutuhan vitamin E sebagai sumber anti oksidan bagi lansia laki-laki dengan usia di atas 60 tahun adalah.... A. 8 mg B. 10 mg C. 12 mg D. 14 mg 4. Kebutuhan protein bagi lansia dengan umur di atas 60t
Baca selengkapnya