Sup Brenebon Daging Sapi/Ayam

Sup Brenebon adalah makanan yang tidak asing lagi jika berkunjung ke Manado. Bahkan di kota-kota besar seluruh Indonesia sudah menyediakan sup brenebon ini. Pencinta kuliner Indonesia pasti sudah mencicipih sup ini dengan berbagai jenis rasanya. Sup yang terbuat dari kacang merah dan daging serta rempah-rempah asli Indonesia membuat masakan ini menjadi salah satu pilihan bagi pencinta kuliner Indonesia.

Rasa yang enak dan lezat membuat yang mencicipihnya tidak bisa melupakan dengan rasa khas makanan ini. Aroma sup ini membuat kita merasa lapar serta dapat membuat porsi makan kita bertambah dari biasanya. Sobat tertarik untuk membuatnya? Berikut dibawah ini merupakan tutorial membuat sup brenebon yang berasal dari kota Manado.
Bahan :
  • 500 gr kacang merah/brenebon (rendam kira 3 jam sebelum direbus)
  • 1 kg daging (sapi/ayam) dipotong kecil

Bumbu :
  • 9 siung bawang putih haluskan
  • 8 siung bawang merah haluskan
  • Daun bawang
  • Daun soup/ seledri
  • 6 butir cengkih digeprek
  • 3 butir pala di tumbuk kasar
  • Merica secukupnya
  • Garam
  • Bumbu penyedap

Cara membuat :
  1. Rebus kacang merah yg sudah direndam sampai setengah matang kemudian masukkan daging yang sudah dipotong-potong,cengkih, dan pala, rebus bersama kacang merah sampai masak/ kacang dan daging menjadi lunak.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampi berwarna coklat kemerahan
  3. Angkat dan tiriskan kemudian masukkan ke dalam rebusan kacang dan daging
  4. Tambahkan bumbu penyedap dan garam secukupnya
  5. Masukkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris
  6. Angkat dan siap disajikan
Demikian pembahasan serta tutorial membuat Sup Brenebon Daging Sapi/Ayam. Semoga bisa membantu sobat sekalian yang membutuhkan informasi diatas. Terima kasih atas kunjungannya dan selamat berkarya membuat sup tersebut.

Jika ada resep lain atau berbeda dengan yang saya tulis diatas, silahkan berbagi melalui kolom komentar yang disediakan.
Lokasi: Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Viral Karena Tidak Lulus Passing Grade

Gambar
Seorang pria asal manado menjadi viral di internet melalui video parodi ciptaannya karena di posting pada akun facebook maupun youtube. Namanya memang sudah tidak asing bagi masyarakat yang ada di kota manado, propinsi sulawesi utara. Dengan kreativitas yang dia miliki untuk menciptakan lagu serta video parodi membuat masyarakat seakan-akan kecanduan dengan karyanya. Nah berbeda dengan kali ini, dia menciptakan lagu atau video parodi berdasarkan pengalaman dalam mengikuti tes CPNS. Jika sobat pernah merasakan sulitnya ikut tes CPNS, pasti akan menyukai video parodi yang di buat pria kreatif ini.  Walaupun hanya video parodi, tetapi makna dari lagu ini sangat bermanfaat untuk sobat sekalian, lebih khususnya lagi bagi yang tidak lulus passing grade tes CPNS. Apalagi sobat yang tidak bisa atau lama move on, bisa termotivasi dengan mendengarkan lagu tersebut. Kalau kita lihat pada screenshoot gambar diatas, hanya dalam waktu 1 hari bisa mencapai respon yang banyak dari pengguna facebook. T
Baca selengkapnya

Anda Orang Yang Lucu? tipe yang manakah anda

Gambar
Menjadi orang lucu memiliki keuntungan tersendiri. Bahkan di beberapa postingan di media sosial, orang lucu bisa mengalahkan orang rupawan dalam hal percintaan. Dampaknya, banyak orang berusaha untuk membuat dirinya lucu dengan cara membaca buku humor, menonton acara komedi, sampai mencari inspirasi dengan berkumpul bersama orang-orang lucu. Tapi tahukah Kamu bahwa sebenarnya semua orang terlahir lucu? Yang membedakan adalah lucu tipe yang mana orang itu. Berikut ini adalah beberapa tipe orang lucu yang tersebar di penjuru dunia. 1. Tipe penyerang Dalam sepak bola, seorang penyerang bertugas untuk memasukkan bola ke gawang lawan dengan menerima umpan-umpan dari pemain lain. Demikian halnya dengan orang lucu tipe penyerang. Orang ini bisa membuat orang tertawa dengan kata-kata minimalis dan juga gerakan yang singkat tapi lucu. Tugas orang ini hanyalah memberikan punchline saja. Perhatikan contoh berikut. A: Bang, minta duit dong. B: Minta… minta… emang gua bapak lu? Nah, si B ini adala
Baca selengkapnya

Siapakah Pencetus pertama kali kata INDONESIA?

Gambar
Selama ini sejarah di sekolahan mengatakan kata Indonesia muncul pertama kali pada saat Poetoesan Conggres Pemoeda 28 October 1928. Jauh sebelum itu DR GSSJ Ratulangi (SamRat) sejak di Belanda, di kalangan mahasiswa asal Minahasa di Leiden semasa Perang Dunia I sekitar 1917. Ketika itu, Sam Ratulangi termasuk dalam kelompok peduli Minahasa di Belanda. Ia giat memopulerkan nama Indonesia. Dan, itupun dilakukannya sampai ke tanah air. Buktinya, pengakuan Bung Karno, orang nomor satu di Republik ini.Pengakuan yang datang dari Presiden Republik Indonesia Serikat pertama Ir. Soekarno tentang kata INDONESIA. Katanya: “Saya mau menceritakan pengalaman saya sendiri. Empat puluh tahun yang lalu. Pada waktu itu banyak sekali diantara saudara-saudara yang belum lahir di dunia. Saya pada waktu itu masih menjadi murid dari pada Hogere Burglijke School di Surabaya. Saya menjadi utusan dari pada satu perkumpulan pemuda, datang mengunjungi kongres di Bandung. Pada waktu senggang tidak ada sidang dari
Baca selengkapnya