Cara Membuat Nasi Kuning

Siapa yang tidak kenal atau tidak mengetahui kalau berbicara makanan Nasi Kuning? Saya yakin sobat nusantara pasti pernah merasakan kuliner yang satu ini. Rasa khas nasi kuning memang tidak bisa di samakan dengan masakan nasi lainnya. Apalagi masih dalam keadaan yang hangat, pasti enak untuk menjadi santapan di pagi hari atau pun malam harinya.

Pernah tidak sobat berpikir untuk mencoba membuat sendiri nasi kuning? Tidak mengetahui caranya? Berikut dibawah ini merupakan resep atau cara membuat nasi kuning. Silahkan sobat ikuti tutorial berikut ini.
Bahan :
  • 1 kg beras
  • 1 liter santan dari perasan 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ekor ikan kukus haluskan
  • 1 bungkus bihun rendam dengan air sampai lunak
  • Minyak goreng
  • Cabe untuk sambal

Bumbu :
  • 6 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • Garam
  • Penyedap bubuk
  • Batang bawang

Membuat Nasi Kuning :
  • Panaskan santan pada wajan sampai mendidih,masukkan garam 1 sdt, 2 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah yang sudah dihaluskan,daun pandan, daun salam dan daun serai.
  • Kalau sudah mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci masak sampai santai mengering
  • Siapkan panci penanak nasi, panaskan air nya samapi mendidih, kemudian pindahkan dan dikukus sampai masak

Membuat bihun :
  • Untuk membuat bihun, panaskan minyak goreng sekitar 1 sdm, tumis 2 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah yang sudah dihaluskan
  • Tumis sampai agak kemerahan, masukkan penyedap secukupnya kemudian masukkan bihun dan daun bawang yang diiris tipis
  • Aduk-aduk kira-kira 5 menit kemudian angkat

Membuat Abon :
  • Panaskan 1 sdm minyak goreng
  • Tumis 2 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah, masukkan penyedap
  • Masukkan ikan kukus yang sudah dihaluskan, masak sampai berwana kecoklatan/kering
  • Angkat

Membuat sambal :
  • Panaskan minyak goreng ,masukkan 1 sdt gula putih,setalah gula mencair, masukkan cabe yang sudah dihaluskan, masukkan bumbu penyedap dan angkat

Nasi kuning siap disajikan. Semoga bermanfaat untuk sobat pengunjung yang ingin mencoba nasi kuning sendiri. Terima kasih atas kunjungannya dan selamat berkarya dalam makanan.
Lokasi: Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Viral Karena Tidak Lulus Passing Grade

Gambar
Seorang pria asal manado menjadi viral di internet melalui video parodi ciptaannya karena di posting pada akun facebook maupun youtube. Namanya memang sudah tidak asing bagi masyarakat yang ada di kota manado, propinsi sulawesi utara. Dengan kreativitas yang dia miliki untuk menciptakan lagu serta video parodi membuat masyarakat seakan-akan kecanduan dengan karyanya. Nah berbeda dengan kali ini, dia menciptakan lagu atau video parodi berdasarkan pengalaman dalam mengikuti tes CPNS. Jika sobat pernah merasakan sulitnya ikut tes CPNS, pasti akan menyukai video parodi yang di buat pria kreatif ini.  Walaupun hanya video parodi, tetapi makna dari lagu ini sangat bermanfaat untuk sobat sekalian, lebih khususnya lagi bagi yang tidak lulus passing grade tes CPNS. Apalagi sobat yang tidak bisa atau lama move on, bisa termotivasi dengan mendengarkan lagu tersebut. Kalau kita lihat pada screenshoot gambar diatas, hanya dalam waktu 1 hari bisa mencapai respon yang banyak dari pengguna facebook. T
Baca selengkapnya

Anda Orang Yang Lucu? tipe yang manakah anda

Gambar
Menjadi orang lucu memiliki keuntungan tersendiri. Bahkan di beberapa postingan di media sosial, orang lucu bisa mengalahkan orang rupawan dalam hal percintaan. Dampaknya, banyak orang berusaha untuk membuat dirinya lucu dengan cara membaca buku humor, menonton acara komedi, sampai mencari inspirasi dengan berkumpul bersama orang-orang lucu. Tapi tahukah Kamu bahwa sebenarnya semua orang terlahir lucu? Yang membedakan adalah lucu tipe yang mana orang itu. Berikut ini adalah beberapa tipe orang lucu yang tersebar di penjuru dunia. 1. Tipe penyerang Dalam sepak bola, seorang penyerang bertugas untuk memasukkan bola ke gawang lawan dengan menerima umpan-umpan dari pemain lain. Demikian halnya dengan orang lucu tipe penyerang. Orang ini bisa membuat orang tertawa dengan kata-kata minimalis dan juga gerakan yang singkat tapi lucu. Tugas orang ini hanyalah memberikan punchline saja. Perhatikan contoh berikut. A: Bang, minta duit dong. B: Minta… minta… emang gua bapak lu? Nah, si B ini adala
Baca selengkapnya

Siapakah Pencetus pertama kali kata INDONESIA?

Gambar
Selama ini sejarah di sekolahan mengatakan kata Indonesia muncul pertama kali pada saat Poetoesan Conggres Pemoeda 28 October 1928. Jauh sebelum itu DR GSSJ Ratulangi (SamRat) sejak di Belanda, di kalangan mahasiswa asal Minahasa di Leiden semasa Perang Dunia I sekitar 1917. Ketika itu, Sam Ratulangi termasuk dalam kelompok peduli Minahasa di Belanda. Ia giat memopulerkan nama Indonesia. Dan, itupun dilakukannya sampai ke tanah air. Buktinya, pengakuan Bung Karno, orang nomor satu di Republik ini.Pengakuan yang datang dari Presiden Republik Indonesia Serikat pertama Ir. Soekarno tentang kata INDONESIA. Katanya: “Saya mau menceritakan pengalaman saya sendiri. Empat puluh tahun yang lalu. Pada waktu itu banyak sekali diantara saudara-saudara yang belum lahir di dunia. Saya pada waktu itu masih menjadi murid dari pada Hogere Burglijke School di Surabaya. Saya menjadi utusan dari pada satu perkumpulan pemuda, datang mengunjungi kongres di Bandung. Pada waktu senggang tidak ada sidang dari
Baca selengkapnya